牧場で採れた新鮮な生乳を使い、防腐剤や科学調味料を使わないナチュラルチーズです。
おすすめのセットをASUKAのチーズ工房より出荷します。
受注生産の出来立てチーズをリードタイム1週間後から出荷です。
ASUKAのチーズ詰め合せ5
セミハードチーズ トム 80ℊ 1個
生乳だけのストリングチーズ 55ℊ 1個
ししゃもストリングチーズ55ℊ 1個
カマンベールチーズ 雪の音128ℊ 1個
カチョカバロ 105ｇ 1個
セミハードチーズ トム
熟成によってできる
深いコクが魅力の、
グレーのカビで覆われ
３か月以上熟成させた
チーズです。
生乳だけのストリングチーズ
塩のみで味付けした裂けるチーズです。
シシャモストリングチーズ
チーズに練り込みました。
温めるととても美味しい裂けるチーズです。
雪の音 白カビカマンベール
カマンベールチーズです。
トロリとしたなめらかで
濃厚な味と香りを
お楽しみください。
カチョカバロチーズ
ひょうたん型のチーズです。穏やかなミルクの甘味があり
料理の素材としても
用途の多いチーズです。
むかわ町の小さな牧場（毛利牧場）内にあるASUKAのチーズ工房は、自牧場で採れた新鮮な生乳を使い
防腐剤や科学調味料を一切使わないナチュラルチーズの工房です。
地元のししゃもを練りこんだシシャモストリングチーズ等、プロの調理人も好んで使う評判のチーズ工房です。
