牧場で採れた新鮮な生乳を使い、防腐剤や科学調味料を使わないナチュラルチーズです。
おすすめのセットをASUKAのチーズ工房より出荷します。
受注生産の出来立てチーズをリードタイム1週間後から出荷です。
ASUKAのチーズ詰め合せ３K
セミハードチーズ トム 80ℊ 1個
ししゃもストリングチーズ55ℊ 1個
カチョカバロ 105ｇ 1個
セミハードチーズ トム
熟成によってできる
深いコクが魅力の、
グレーのカビで覆われ
３か月以上熟成させた
チーズです。
シシャモストリングチーズ
チーズに練り込みました。
温めるととても美味しい裂けるチーズです。
カチョカバロチーズ
ひょうたん型のチーズです。穏やかなミルクの甘味があり
料理の素材としても
用途の多いチーズです。
むかわ町の小さな牧場（毛利牧場）内にあるASUKAのチーズ工房は、自牧場で採れた新鮮な生乳を使い
防腐剤や科学調味料を一切使わないナチュラルチーズの工房です。
地元のししゃもを練りこんだシシャモストリングチーズ等、プロの調理人も好んで使う評判のチーズ工房です。
